Ingredienti:
250g farina OO, 100g burro, 1 uovo, 150g zucchero, 1 cucchiaio di latte, 200g more, 120ml panna liquida, 1 cucchiaio zucchero di canna
Inserire nel mixer la farina con il burro fuso e intiepidito, l'uovo, lo zucchero e il latte; azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Dividere l'impasto in 6 parti di uguale peso e rivestire 6 formine in silicone, risalendo bene lungo i bordi. Suddividere nei gusci di pasta la panna, adagiarvi sopra le more e distribuirvi lo zucchero di canna. Cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 25 minuti.
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