CROSTATINE CON CREMA AL LIMONE

Ingredienti per 6 crostatine:

Per la pasta frolla:
125g di burro freddo
250g di farina
2 tuorli
1 bustina di vanillina
100g di zucchero a velo

Per il ripieno: 
Crema di limoni

Per guarnire:
fragoloni

Strumenti:
Formine per crostatine

Mattarello

Preparazione:

Preparate la pasta frolla (clicca qui).

Preparate la crema di limoni (clicca qui).


Dopo aver fatto riposare la pasta prendete la pasta e stendetela con il mattarello su un piano un pò infarinato.

Prendete una parte della pasta e adagiatela sopra la formina precedentemente imburrata eliminando la pasta in eccesso,passandoci sopra il mattarello.

Bucherellate la pasta con una forchetta e mettete in forno a 180C° per 15-20 minuti.

Uscite dal forno e quando si saranno raffreddate toglietele dalla formina e  versate qualche cucchiaio di crema di limoni e guarnite con dei fragoloni.


Mettetele in frigo e dopo 2 orette servitele.

http://setteveli.blogspot.com/2011/05/crostatine-con-crema-al-limone.html