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20 dicembre 2012

FETTINA PANATA


Ciao, solitamente faccio le cotolette fritte o al forno, ieri sera invece mi hanno consigliato di farle così......



  • bistecchina senz'osso o fettina, può essere di pollo o di manzo;
  • pane grattugiato grosso;
  • olio
Preparazione:

Prendete la bistecchina e ungete e salate da entranbi i lati, passatela nel pane grattugiato.
Mettete sul gas una bistecchiera antiaderente e quando sarà ben calda poggiate la bistecchina facendola cucinare su entranbi i lati.
Se non avete la bistecchiera potete unare una bistecchiera elettrica o una padella antiaderente (come quella per la frittata)

http://dolciedaltro.myblog.it/archive/2009/10/11/fettina-panata.html

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