Ho provato a farli in questo modo: ho impastato e lasciato lievitare con l'aiuto della macchina del pane i seguenti ingredienti:
- 260 ml di acqua
- 1 cucchiaio di olio
- 450 g di farina 00
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di lievito secco
Una volta pronta la pasta (il programma "impasto" della mia macchina ci
mette circa un'ora e mezza), l'ho divisa in due parti e ho aggiunto in
una 100 g di cioccolato fondente a pezzettini e nell'altra un po' di uvette (sinceramente sono andata a occhio, non saprei dirvi quante ne ho messe).
Poi ho impastato un po' a mano per incorporare bene il cioccolato da una
parte e le uvette dall'altra. Ho fatto tante palline di pasta e le ho
lavorate per renderle lunghe lunghe... messo tutto sulla carta da forno,
spennellato con il rosso di un uovo mescolato con un po' di zucchero a velo e... via in forno a 180° per 15 minuti circa.
Eccoli qui, i miei strampalati grissini... non sono proprio come nel sogno però sono finiti in fretta.. buon segno, no?! ;-)
Buona colazione... da sogno! ;-)
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