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9 gennaio 2013

Dolce tre colori



Ingredienti 

qb Crema Per Pasticceria qb Fragole qb Liquori Da Dessert (tra 31 E 35 %vol) qb Panna Montata qb Pistacchi Freschi 1 n Torta Genoise

Preparazione 

Dividete in 3 dischi una torta genoise preparata senza burro e spennellateli con un liquore dolce; farcite il primo disco con uno strato di panna montata e fragole, coprite con il secondo disco, farcitelo con crema pasticciera e terminate con l'ultimo disco. Guarnite la superficie del dolce con panna montata, fragole e pistacchi sbriciolati. Tenete in frigorifero fino al momento di servire.

http://lericettedinonna.blogspot.it/2012/08/

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