5 n Ananas 250 g Lamponi 1 cu Liquore Ai Lamponi 1 cu Melagrana Chicchi qb Spumanti Secchi
Preparazione
Sciacquate e asciugate molto delicatamente 250 g di lamponi (2 vaschette) e tagliate mezzo ananas fresco prima a fette e poi a dadini piuttosto piccoli. Versate sul fondo di 6 coppe un cucchiaio di liquore ai lamponi (creme de framboise), riempitele con i dadini di ananas alternati ai lamponi e un cucchiaio di chicchi di melagrana. Completate versando nelle coppe dello spumante brut ben freddo e servite subito, senza mescolare. In questo ricco mangia e bevi, adatto anche come cocktail, la nota asprigna dell'ananas e addolcita dal liquore e dallo spumante.
http://lericettedinonna.blogspot.it/2012/08/
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