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12 gennaio 2013

Paté di salame

 
La ripresa è dura per cui diamoci la giusta carica... Sicuramente avrete ricevuto o avanzato del salame durante queste feste... Eccovi un'idea per come utilizzarlo... un Patè!

Ingredienti:

Preparazione:

Tagliate a pezzetti il salame e mettetelo nel frullatore, quando sarà ben sminuzzato aggiungete il formaggio e 2 cucchiai di olio. Frullate ed emulsionate per bene sino quando otterrete una crema.

Tagliate due panini per persona e farciteli con il patè che avete attenuto. Io ho usato dei panini alle noci e alla soia...

http://www.cravatteaifornelli.it/

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