- 1 kg di mele Annurca
- 1 kg di mele rosse
- 1 kg di mele gialle
- 1 kg di zucchero di canna
- mezza stecca di vaniglia
Dopo aver sbucciato e tagliato a fettine le mele, fatele cuocere con un
po' d'acqua, lo zucchero di canna e i semini interni al baccello di
vaniglia (che dovete aprire delicatamente e raschiare con un
coltellino).
Io lascio cuocere per circa 2 ore e poi frullo tutto! Semplice ma buona. ;-)
Buona colazione a tutti!
PS: ricordatevi di sterilizzare i vasetti di vetro. Inoltre, il mio
consiglio è di conservarla in frigorifero... prima la mangiate, meglio
è! ;-)
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