Confettura di petali di rosa e la mela

Ho realizzato  una confettura particolare .Petali di rosa e mela.

 Ho aggiunto la mela  per rinforzare la pectina ( la  pectina contribuisce anche per abbassare il tasso del colesterolo nel sangue ) 

http://www.lericettedichara.com/2012/06/confettura-di-rosa-con-i-petali-di-rosa.html

Ingredienti : 
300 gr di petali di  rosa  
2 mele medie 
300 gr di zucchero
il succo di mezzo limone 
Preparazione :
Lavate i petali di rosa e togliete il pendutolo giallo. Aggiungete lo zucchero e lasciare in frigorifero per una notte . 

 Il giorno dopo aggiungere le mele grattugiate e fate cuoceremescolando e schiumando.

Appena il composto raggiunge la consistenza del miele, togliete dal fuoco e versate nei vasetti ancora caldo. Chiudeteli e conservateli in un luogo buio e fresco.