Fagottini di crepes ai broccoletti

Ingredienti:

1 spicchio d'aglio,
1 cucchiaio di olio
1 cipolla
250 g di broccoletti surgelati,
12 crepes  già pronte
1 cucchiaio di emmetal grattugiato
fili di erba cipollina,

Preparazione:

Fate soffriggere uno spicchio d'aglio in un cucchiaio di olio poi eliminatelo,unite la cipolla affettata a velo ei broccoletti tritati grossolanamente, salate e cuocete per 10 minuti circa. Suddividete le verdure al centro di ciascuna delle crepes e unite anche su ognuna 1 cucchiaio di emmental grattugiato. Chiudete a sacchetto e legatele con fili di erba cipollina. Passate in forno caldo a 180° per 10 minuti.

http://ricettefantasia.myblog.it/archive/2011/01/10/fagottini-di-crepes-ai-broccoletti.html#more