Per prepararla, servono:
- 100 g di burro
- 150 g di zucchero
- 200 g di farina
- 2 uova
- 2 limoni
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
Prima di tutto, bisogna ammorbidire il burro con lo zucchero; poi si
aggiungono le uova, il succo dei limoni e infine la farina mescolata con
il lievito e il sale. Si inforna per 40-45 minuti circa a 180° e poi,
se si vuole, si spolvera con lo zucchero a velo.
Infine si gusta rigorosamente accompagnata da un buon tè!
Beh, almeno così facevo io da piccola. ;-)
Buona colazione a tutti!
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