......zia Trofimena x gli amici e i suoi paesani zi'Memea è di Minori....e questa ricetta me la diede lei....
8 limoni
400 ml alcool
400 g zucchero
700 ml acqua
mettere a macerare le scorze di limone prive della parte bianca (pelarle con il pelapatate è più semplice) nell'alcool......
( tutto con i limoni di nonno Carmine Crema di limoncello Granita di nonno Carmine)
.....dopo 4 gg filtrate l'alcool ( le bucce io le ho conservate nel freeze qui) e unitelo allo sciroppo di acqua e zucchero raffreddato
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mettete la miscela nelle bottiglie e buon limoncello
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=121631
cookine che lo hanno provato
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