Ricetta dello "Sciroppo di rose " (naturalmente si usano i petali di rose profumate da sciroppo). Mettere in infusione per 24 ore in litro di acqua bollente , 1 kg di petali di rose e il succo di 5 o 6 limoni .Spremere bene il tutto e nel liquido ottenuto sciogliere 1 kg di zucchero, fare bollire per 5 minuti e lasciare raffredare.
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