Schwäbische Apfeltorte

Ingredienti per persone

125 g di burro o margarina, ammorbidito
l'abrasione di un limone
125 grammi di zucchero
2 uova
50 gr Mondamin / Gustin / amido di granturco
125 grammi di farina
1 cucchiaino (soppresso) di lievito in polvere
Rivestimento:
50 gr.Mandelblätchen
circa 500 gr mele
Spugna:
2 albumi
2 cucchiai di acqua fredda
100 g di zucchero
2 tuorli d'uovo
40 gr Mondamin / Gustin / amido di granturco
40 gr di farina
1/2gestrichenen Teel.Backpulver
Zucchero a velo per spolverare

Preparazione

Posare il fondo di uno stampo a cerniera con carta da forno, non il grasso lati. In una terrina il burro, la scorza di limone, zucchero, uova, Mondamin, la farina e il lievito e mescolare il tutto bene con il frullatore al più alto livello dovrebbe essere di almeno 2 essere tutti ben mescolato. Mettere l'impasto in una creazione primavera-forma liscia, stendere la pasta su queste mandorle, buccia di base e tagliare le mele a spicchi sottili per non mettere le colonne le mandorle a scaglie.
Per Bikuitteig: Creato Mettere in una ciotola senza grasso, unire gli albumi e due cucchiai di acqua fredda e con il frullatore fino a quando gli albumi sempre battere un po 'di zucchero per dare la proteina, è necessario in quanto lunga bolina fino a massa molto cremoso e lo zucchero completamente risolti, allora solo i tuorli separatamente nel terreno e leggermente unterrühren.Zuletzt la miscela di farina, il lievito e Mondamin volte al composto, dare a questa terra bellissima sciolti sulle mele e lisci, la teglia a 175 gradi nel il forno preriscaldato a metà cremagliera 65-75 minuti. Il nostro cotto finito dopo 60 minuti.
Non ho cosparso di zucchero a velo sopra i miei uomini non lo voleva. Ha assaggiato buono comunque, ma avrebbe guardato meglio con zucchero a velo determinato.

Ricetta informazione:
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: circa 120 minuti


Valori nutrizionali medi per 100 g:
kj (kcal) 1561 (373)
Proteine ​​4,3 g
Carboidrati 87,5 g
0,5 g di grassi

Per saperne di più - a www.kochbar.de

http://www.kochbar.de/rezept/365944/Schwaebische-Apfeltorte.html

La traduzione dal tedesco è fatto con Google Traslate.Mi scuso per eventuali errori.