Come promesso ecco qui la crema di liquore al cocco...ricetta a dir poco strepitosa postata da tamy su cookaround e ripostata da debora 86 su i dolci di chiara.
è un liquore che ha riscosso un successo pazzesco!!!!!!!
delicatissimo,cremosissimo....davvero da provare...
vi lascio la ricettuzza e il procedimento:
400 ml di latte di cocco (si trova nei supermercati)
250 ml di panna fresca(io vegetale hoplà zuccherata)
250 ml di latte intero
100 gr di zucchero
100 ml di alcool
5 cucchiai colmi di farina di cocco (io ho omesso quest'ingrediente...meglio senza)
In un pentolino mettere il latte di cocco, la panna, lo zucchero, la farina di cocco e il latte e scaldare fino a quando lo zucchero si è sciolto.
Far raffreddare bene il tutto e unire l'alcool.
Conservare in frigo ed agitare prima dell'uso.
la prossima volta liquore al cioccolato!!!!!!!!
http://www.ilparadisodelledolcezze.com/2010/05/crema-di-liquore-al-cocco.html
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