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9 gennaio 2013

Menta e melissa per sorbetti profumati



Ingredienti 

400 g Carote Novelle qb Melissa 1 cu Menta Fresca 1 dl Succo Di Arancia Concentrato 100 g Zucchero

Preparazione 

Potete utilizzarle per la guarnizione oppure, se volete un profumo piu deciso, mescolarle agli altri ingredienti al momento di preparare il sorbetto. Ecco una ricetta insolita ma deliziosa: frullate 400 g di carotine cotte a vapore con un dl di succo d'arancia. Fate bollire un cucchiaio di foglie di menta o di melissa con 100 g di zucchero e 3 dl di acqua; filtrate, mescolate lo sciroppo al composto di carote e passate nella gelatiera.

http://lericettedinonna.blogspot.it/2012/08/

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