Ricetta sfiziosa...ottima per un antipasto o per i buffet ;)
Se non vi piacciono le olive potete tranquillamente sostituirle con cio che volete, lo stesso dicasi per i semi di sesamo (potete sostituirli od ometterli)
Ingredienti:
60 gr di grana grattugiato
100 gr farina bianca
60 gr burro freddo
sale
Inoltre:
20 olive verdi snocciolate
un cucchiaio di latte
semi di sesamo o papavero
Procedimento:
Mescolare il grana, la farina, il burro ed un pizzico di sale.
Con le mani infarinate formare 20 palline e al centro mettere un oliva.
Spennellare le palline con del latte, quindi cospargerle con i semi.
Infornare a 180° per 15 minuti
http://www.ildolcemondodisara.net/2009/08/sorpresine-alle-olive.html
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