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1 febbraio 2013

GALLETAS BAJO EL MAR






Os traigo hoy unas galletitas con temática marina que está muy de moda últimamente.
Nos hemos divertido mucho mis hijos y yo haciéndolas. Espero que os gusten.
Aquí os dejo mi receta super fácil y riquísima.


Ingredientes:


200 grs de harina

100 grs de mantequilla a temperatura ambiente

100 grs de azúcar

5 cl de leche

1 pizca de levadura en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla


Echar la harina tamizada junto con la levadura en un bol

Formar un hueco en la harina y agregar la mantequilla cortada en dados y el azúcar

Mezclar bien con las manos

Volver a formar un hueco y añadir la leche y la vainilla

Amasar hasta que la masa esté bien ligada

Formar una bola.

Envolver con papel film y dejar reposar 1 hora en la nevera

Precalentar el horno a 180º

Sacar de la nevera 5 minutos antes de estirar

Estirar la masa con un rodillo de un grosor de 0,5 cm más o menos y recortar con cortadores

Colocar en la bandeja de horno que habreis cubierto con papel de horno ligeramente engrasado

Hornear durante unos 10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar
Et Voilà! 
 

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