MINNIE EN SU CASTILLO
Las torres grandes están realizadas utilizando botes de azúcar glas forrados con papel film y huntados con mantequilla, enrollando alrededor de ellos una placa de fondant con CMC, y dejando secar unas horas.
TARTA SIRENA
TARTA MINNIE
TARTA TOM Y JERRY
Estaba hecha con un bizcocho de vainilla y rellena de ganache de chocolate con leche, los modelados están realizados en fondant sodifer con CMC y la cubierta de fondant de miel.
Y aqui os enseño una más de Kitty!!!
TARTA MONSTER HIGH (FRANKIE STEIN)
Es un bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate con leche, los modelados y la cubierta son de fondant de miel.
Y por último un detalle de las muñequitas. Gracias por todo y no dejéis de comentar!
Kitty IIIª
Tartas: jardinera, velero, mona, monster high y campanilla.
Estaba cubierta con fondant de miel y los modelados con pasta de modelar. Rellena de ganache de chocolate.
Las velas son de pastillaje, está cubierto con fondant de miel y relleno de dulce de leche y de ganache de choco.
Esta "mona" me la pidió un cliente que me pasó Regina de tartas con arte .
Clawdeen Wolf!
Tarta sirenas para Chloé, Clara e Inés
Era un bizcocho de
vainilla relleno de dulce de leche y ganache de chocolate milka.
Está hecha con 3 bizcochos genoveses! para que luego digan que para que aguanten peso las tartas de fondant han de ser con bizcochos MSC! para nada, con una buena cobertura de buttercream y en la nevera toda la noche antes de cubrir con fondant, aguantan perfectamente el peso aunque sea un ligerisimo genovés. Es facilísimo de hacer, en cuanto tenga tiempo pongo la receta.
El relleno es dulce de leche y una riquisima crema pastelera que también publicaré cuando pueda :S!
KIMIDOLLS PARA MI PRINCESA
Está hecha con 3 bizcochos genoveses! para que luego digan que para que aguanten peso las tartas de fondant han de ser con bizcochos MSC! para nada, con una buena cobertura de buttercream y en la nevera toda la noche antes de cubrir con fondant, aguantan perfectamente el peso aunque sea un ligerisimo genovés. Es facilísimo de hacer, en cuanto tenga tiempo pongo la receta.
El relleno es dulce de leche y una riquisima crema pastelera que también publicaré cuando pueda :S!
Pececitos para Eneko y perdón por la ausencia.
Los peces están modelados en fondant+ CMC, el bizcocho, de vainilla relleno de dulce de leche y mermelada de melocotón.
http://dulcearteconmirvae.blogspot.com/search/label/modelado%20en%20fondant
http://forthecakes.com/shop/es/
Tarta cajita y perro
Bizcocho de vainilla, relleno de ganaché de chocolate negro y cubierto con fondant.
Aunque en las fotos se ven tonos azules, esta tarta es en tonos lilas y rosas.
Tarta Dora exploradora
Tarta animales de la selva.
Bizcocho de naranja relleno de ganaché
de chocolate necgro y bañado con almibar de ron viejo. Cobertura de
pasta americana y modelados en fondant Credipaste.
1
Bizcocho sin gluten de chocolate negro, relleno de super chocolate negro !!
Tarta estrella de mar.
Esta mesa de billar, es en realidad un bizcocho de chocolate con trocitos de piel de naranja, relleno de ganaché de chocolate y mermelada casera de piel de naranja, calado con almibar de Cointreau.
Para mas información, podeis escribir a: regina@uanola.cat
Tarta tetera antigüa
2
Tarta bolso y zapato
Tenemos tanta humedad que el fondant no termina de secarse nunca !!!
Bizcocho de chocolate negro y coco, relleno de ganaché de chocolate y bañado con almibar de licor de coco. Ummm !! delicioso!!!
Tarta bolso Vuitton para Tanya.
Tarta para nuestra Nina.
Tarta rosa y negro.
Tarta chic rosa para 50 cumpleaños.
1
Tarta para Miquel
La cubierta es de fondant, trabajado como si fuera un bajo relieve y con color aplicado a pincel.
El bizcocho es de melocotón, relleno de ganaché de chocolate negro y bañado con almibar de licor de melocotón.
Tarta Barça-Madrid
Un
culito hecho a medida, para estos dos entrenadores de futbol. Cada cual
tiene su equipo favorito y a cada uno le toca un lado de la tarta.
Tarta AC/DC
9
http://www.regina-dulcesilusiones.blogspot.com/
Tarta Scooby doo
Colores Pasteles
Entre Zanahorias
Una Futura Enfermera
El Cumple de la Profe
25 Años en Familia
Caballito Mecedor
Tarta Navideña
El Bautizo
Otoño en Sant Celoni
Demostración de modelado en pasta de azúcar durante la feria.
La Profe se Jubila...
Hora de Aventuras
Brujita de Halloween (ver talleres)
La Boda del Arquitecto y la Veterinaria.
La Montaña, el Montañero y su Coche
50 Primaveras
Lo que más le gusta a Joan
Tarta Submarinista
Princesa Ariel
Una Gatita con glamour
Que bien le sientan los 30
Tarta Pinocho
Tartas de Navidad
(Camello diseñado por Marcela Capó en su libro Cupcakes)
Monas de Pascua
TALLERES
http://www.pastelesencantados.blogspot.com/
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